계란의 유통기한은?

계란의 유통기한은 얼마나 될까요? 많은 분들이 궁금해하실 내용입니다.

사실 제가 부모님께서 주신 삶은 게란을 냉장고에 보관하고 못먹은 경우가 있었는데, 죄송스럽게도 쓰레기통으로 들어가게 되어서 이글을 쓰게 되었습니다.

여러분들은 이글을 보시고 계란의 유통기한을 잘 확인하신 후 섭취 또는 보관하시기 바랍니다.

 

계란은 우리 식탁에서 자주 사용되는 완전식품으로, 단백질과 영양소가 풍부하여 많은 사랑을 받고 있습니다. 그렇다면 계란의 유통기한과 보관 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다.

계란의 유통기한은 산란일 기준으로 보통 45일 정도입니다. 이는 계란이 생산된 후 소비자에게 유통될 수 있는 기한을 의미합니다. 유통기한이 지난 계란을 섭취할 수 있는지 고민하는 분들이 많으실 텐데요, 일반적으로 냉장 보관된 계란은 유통기한이 지나도 3주 정도는 섭취가 가능합니다. 물론, 이는 계란의 상태에 따라 다를 수 있으니 주의가 필요합니다.

계란의 유통기한을 확인할 수 있는 방법은 계란의 껍질에 인쇄된 날짜나 생산 코드를 확인하는 것입니다.

 

이와 함께 다양한 라벨링 방식으로 소비자에게 필요한 정보를 제공합니다. 예를 들어, 유기농 인증, 사육 방식 등 다양한 정보가 계란에 표시되어 있으니 구매 시 참고하시기 바랍니다.

계란의 보관방법

계란은 냉장 보관이 가장 안전합니다. 냉장고의 온도는 0도에서 4도 사이가 이상적이며, 계란은 일반적으로 냉장고의 중앙 선반에 보관하는 것이 좋습니다. 문 쪽에 보관할 경우 온도 변화가 심해 계란의 신선도가 떨어질 수 있습니다.

 

계란의 소비 기한과 유통 기한에 대한 안내도 함께 확인할 수 있는데요, 유통 기한이 지나기 전 최대한 신선하게 섭취하는 것이 좋습니다.

또한, 계란을 구매하실 때는 '유통 기한'과 '소비 기한'이 다르다는 점도 기억해 두셔야 합니다. 유통 기한은 판매를 위한 기준이고, 소비 기한은 실제로 먹기 안전한 기간입니다. 이는 계란의 보관 방법에 따라 달라질 수 있습니다.

날계란의 보관방법 및 안전기간

날계란을 보관하는 방법은 냉장 보관이 최선입니다. 냉장고에 보관 시 통상 3주에서 4주가 안전하다고 알려져 있습니다. 그러나, 날계란을 장기간 보관할 경우에는 냉동 보관도 가능합니다. 하지만 이 경우에는 계란의 껍질이 깨질 수 있으니, 반드시 껍질을 깨고 내용물만 냉동해야 합니다.

 

날계란은 신선도를 확인하기 위해 물에 담가보는 방법도 있습니다. 물속에서 가라앉는 계란은 신선한 것이고, 떠오르는 계란은 신선하지 않은 것으로 판단할 수 있습니다. 또한, 계란의 노른자가 선명하고 흰자가 흐르지 않을 때 가장 신선하다고 할 수 있습니다.

삶은계란의 보관방법 및 안전기간

삶은 계란은 냉장 보관할 경우 보통 1주일 정도 안전하게 섭취할 수 있습니다. 삶은 후 껍질을 벗기지 않고 보관하면 더 오래 유지될 수 있습니다. 껍질을 벗긴 삶은계란은 물에 담가 보관하거나 밀폐용기에 보관하는 것이 좋습니다.

 

삶은 계란의 경우, 신선도를 확인하기 위해서는 색과 냄새를 체크하는 것이 중요합니다. 이상한 냄새가 나거나 색이 변한 경우에는 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

올바른 계란 소비를 위한 팁

계란을 구매하실 때는 신선한 제품을 고르시는 것이 중요합니다. 또한, 유통기한이 임박한 제품은 피하고, 여러 개의 계란을 구입할 경우 각각의 상태를 확인하는 것이 필요합니다.

 

계란은 다양한 요리에 활용될 수 있는 재료이므로, 올바른 보관과 소비를 통해 더욱 맛있고 건강하게 즐기실 수 있습니다. 영양가 높은 완전식품인 계란을 통해 건강한 식습관을 유지하시길 바랍니다.

계란의 유통기한과 보관 방법에 대한 정보가 도움이 되셨길 바랍니다. 올바른 지식으로 안전하고 맛있게 계란을 섭취하시기 바랍니다.

 

저의 경우에는 오뚜기 1등급 계란을 주로 구매해서 먹습니다.

 

 

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."